Nella storia di ognuno di noi esiste un capitolo che racconta di come la nostra Moto Guzzi ci abbia regalato qualche piccola rivincita personale o di come più semplicemente ci abbia donato le ali della libertà.
Per Moreno Fontana questo capitolo si intitola “Brentana Food” e racconta di come il suo Moto Guzzi Ercole del 1960 trasformato in “Motocucina” sia diventato uno strumento di riscatto personale e di realizzazione professionale, saldando un legame uomo-Guzzi che pensiamo meritasse di essere raccontato su The Clan!
DAGLI YACHT DI LUSSO ALL’ALTA CUCINA SU RUOTE
Il percorso nella ristorazione di Moreno è iniziato ad appena quattordici anni, guidato dalla passione per la cucina e dalla determinazione di voler raggiungere subito il top. Un viaggio che prima di tornare a casa, nella provincia di Vicenza tra Breganza e Marostica, è passato per il ruolo di cuoco in ristoranti cinque stelle di Venezia e di Dubai, poi per quello di personal chef in ville e yacht di lusso…
